Kimika zopan eta guzti proiektua aurkezten dizuegu, Hezkuntza, Kultura eta Kirolaren Ministerioak sustatzen dituen Gaztelaniako kategorian 2016ko sari europarra irabazi zuena. Bigarren Hezkuntzan zientzia eta sukaldaritza konbinatzen dituen elkarlan baten adibide on bat. Ikasleek, talde internazionaletan, gastronomia nazionaleko errezetak trukatzen dituzte eta plater horiek prestatzerakoan izandako esperientzia personalak kontatu eta grabatzen dituzte. Proiektuaren alderdirik originalena da truke horretan errezetarekin lotura duen kimikako buruketa bat atxikitzen dutela. Era horretan, kideek igarkizun zientifikoa ebatzi behar dute zientziaren printzipioak haien plateretan aplikatuz. Amaitzeko emaitzak liburu digital komun batean partekatzen dituzte. Proiektuaren sozio fundatzaileak diren Ángela Lupo (Liceo Linguístico Isabella D’Este, Tivoli, Italia) eta Carmen Hernández (Lycée Chrestien de Troyes, Troyes, Frantzia) proiektuaren ideia nola sortu zuten eta ikastetxe bakoitzean nolako eragina izan zuen kontatzen digute. Continuar leyendo →