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Partiendo de una pregunta formulada por los alumnos, ¿Por qué el consumo desorbitado de harina y levadura hizo que desapareciesen esos productos de las tiendas durante el confinamiento?, los alumnos de 3º ESO del Colegio Santa Teresa de León se embarcaron el el proyecto “Al pan pan” junto a compañeros rumanos del Colegiul National Costache Negri de Galati e italianos del ICS Rita Levi-Montalcini de Bagnolo Cremasco con el objeto de buscar las razones de la importancia que el pan tiene y analizar su procedencia y elaboración, sin perder de vista su significado sentimental y las representaciones que el alimento adquiere en otros ámbitos como el arte o la literatura.   Continuar leyendo →